Ein Großteil unseres Stroms und Warmwassers stammt aus der Kraft der Sonne – dank unserer Photovoltaik- und Solaranlage auf dem Dach.

In unserer Küche verwenden wir Kräuter direkt aus unserem eigenen Garten.

Unsere Toiletten werden mit gesammeltem Regenwasser gespült – eine umweltschonende Lösung, mit der wir wertvolles Trinkwasser sparen.

Unsere Küchenabfälle landen nicht im Müll, sondern im Kompost – und werden regelmäßig einem Bauern in der Region übergeben.

Das Wasser aus der Leitung ist in Deutschland von höchster Qualität und kann bedenkenlos als Trinkwasser verwendet werden. Es unterliegt strengen Kontrollen und wird regelmäßig auf Schadstoffe überprüft. Genießen Sie frisches, sauberes Trinkwasser direkt aus dem Hahn – jederzeit und ohne Bedenken!

Im Sinne eines bewussten Ressourceneinsatzes wird die Zimmerreinigung nicht routinemäßig täglich durchgeführt, sondern nach Bedarf. So lassen sich Wasser- und Energieverbrauch sowie der Einsatz von Reinigungsmitteln reduzieren. Ergänzend kommen ökologische Reinigungsmittel zum Einsatz – beispielsweise Produkte von Sonett, die u. a. für hohe ökologische Standards wie NCP (Nature Care Product) zertifiziert sind.

Gute Gastfreundschaft beginnt bei den Menschen im Haus. Deshalb setzen wir auf faire, verlässliche Rahmenbedingungen und ein respektvolles Miteinander – familienfreundlich, menschlich und planbar. Wer hier mitarbeitet, ist Partner auf Augenhöhe.

Nachhaltigkeit ist ein Prozess – deshalb arbeiten wir laufend an Verbesserungen, die Schritt für Schritt umgesetzt werden:

• Optimierung der Heizungssteuerung (Zonen, Zeitprogramme, smarte Thermostate)
• Umrüstung auf LED und Bewegungsmelder in den öffentlichen Bereichen
• Kooperationen mit regionalen Anbietern (Winzer, Produzenten, Weinproben)